2003年12月6日(土)放送六本木通り
19位 赤のれん
1978年オープン。博多とんこつラーメンの東京進出1号といわれる店です。
店長の赤坂さんは、博多にあった「赤のれん」で修行。親族以外で初めてのれん分けを許されました。
ラーメンの特徴は、醤油仕立てのとんこつスープ、麺は極細の平打ちです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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1978年オープン。博多とんこつラーメンの東京進出1号といわれる店です。
店長の赤坂さんは、博多にあった「赤のれん」で修行。親族以外で初めてのれん分けを許されました。
ラーメンの特徴は、醤油仕立てのとんこつスープ、麺は極細の平打ちです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。