2003年12月13日(土)放送京島

昭和13年創業。戦前まで商店街だったという住宅地でひっそりと営業しています。
夜の10時から次の日のパンを仕込み、朝5時から売り始めて、午前中には売り切れます。
大正時代からあるお菓子「シベリヤ」は、寒天で固めて羊羹状にしたアンコをカステラでサンドしたものです。

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