2004年1月24日(土)放送神田神保町

<伊狭>
昭和41年創業。ラーメンは1日200食出ます。

<さぶちゃん>
昭和41年創業。
翌昭和42年に日本で初めて半チャンラーメンを始めました。
大盛りラーメンは普通の店だと1.5玉ですが、さぶちゃんでは麺玉を分けるのが面倒という理由から2玉入れてしまいます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。