2004年1月31日(土)放送熱海

熱海一番街に建つ中華料理店です。
別荘族や地元の人には絶大な人気を誇る創作中華料理が人気です。
中でも餃子は作家・秋元康さんも絶賛の一品で、水を入れる焼き方ではなく、鶏ガラスープを入れる方法で、味わい深い餃子ができます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。