2004年2月21日(土)放送野沢温泉

<レストハウスやまびこ>
妙高山を臨むやまびこゲレンデに建っています。
半熟ふわふわのスクランブルエッグを乗せたハヤシビーフが人気メニューです。

<三ツ井食堂>
日影ゲレンデ・日影台ペアリフト前に店を構えています。
鴨鍋が人気です。上品な脂の味わいが深い国産の合鴨のみを使用しています。

<ペンション シュネー>
日影ゲレンデに建つ、オリンピック出場経験のあるご夫婦が経営するペンション兼レストランです。
「白雪姫」は自家栽培の信州りんごを煮込んでカスタードクリームを乗せた人気デザートです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。