2004年2月28日(土)放送学芸大学

昭和52年にオープンした学芸大学では老舗の寿司屋さんです。
カウンター、テーブルを合わせて54席と学大一でお客さんの約７割が女性です。
女性に人気の秘密は約40種類もの小鉢を使った一品料理です。
また同じ魚でも握りと小鉢ではアレンジした小鉢料理を出すことも人気の一つです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。