2004年3月20日(土)放送代官山
12位 李南河
八幡通り沿いのビルの地下にあるモダンな高級韓国料理のお店です。
オーナーシェフの李南河さんは和食やフレンチの修行も積んできた人物です。
韓国の伝統と李さんの叡智が融合して独創的な料理が食せます。
江川卓さんのリクエストでうまれたメニューに乗ってない「特選黒毛和牛のプルコギ」は、 極上のカルビを李さんが直接、京都まで赴き厳選しています。芸能人の出没率も高いです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
検索
-
放送年月から探す
-
地域から探す
-
ジャンル

