2004年5月15日(土)放送日本橋
6位 山本山
元禄3年(1690)創業。初代山本嘉兵衛が日本橋でお茶の商いを始めたのが始まりです。現在9代続く世襲制です。
店舗6年(1835)6代目山本嘉兵衛が京都で「玉露」を創製しました。“喫するに、味また甘露のごとし”と評し、その形が、葉面にたまる露に似ていることから玉露と名付けました。
昭和16年より海苔の販売を開始しました。保存方法がお茶と同じためです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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