2004年5月15日(土)放送日本橋

明治2年（1869）創業。早矢仕有的が書籍を扱う丸屋商店として横浜に開店。
有的は慶応義塾の門人で福沢諭吉も信頼した実践家です。ハヤシライスを考案したともいわれています。

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