2004年6月12日(土)放送青梅
13位 天徳
創業は明治初期。100年を越える伝統の味を今も守る天ぷらの名店です。現在は4代目主人が切り盛りしています。
高級ゴマ油でからっと揚げ、秘伝の天つゆで味わう天ぷらは、驚くほど風味が良く油っこさがないです。
作家の壇一雄さんがよく訪れて、ビールと天ぷらの盛り合わせを食していたそうです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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創業は明治初期。100年を越える伝統の味を今も守る天ぷらの名店です。現在は4代目主人が切り盛りしています。
高級ゴマ油でからっと揚げ、秘伝の天つゆで味わう天ぷらは、驚くほど風味が良く油っこさがないです。
作家の壇一雄さんがよく訪れて、ビールと天ぷらの盛り合わせを食していたそうです。
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