2004年7月31日(土)放送西荻窪
11位 坂本屋
山本益博氏が激賞するカツ丼が頂ける大正12年創業の定食屋です。
噂のカツ丼は、注文が入ってから揚げるなど、作り方もいたってオーソドックス。
食材も近所で揃えるなど、こだわりはない。卵のとじ加減、タレのかかり具合どれをとっても完璧なバランスです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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山本益博氏が激賞するカツ丼が頂ける大正12年創業の定食屋です。
噂のカツ丼は、注文が入ってから揚げるなど、作り方もいたってオーソドックス。
食材も近所で揃えるなど、こだわりはない。卵のとじ加減、タレのかかり具合どれをとっても完璧なバランスです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。