2004年7月31日(土)放送西荻窪

厳選された肉のみを扱う精肉店です。１日５００個完売すると言う男爵コロッケは鉄釜でふかします。
鉄釜は戦後すぐから愛用。壊れても補修しながら毎日じゃがいもをふかし続けます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。