2005年2月5日(土)放送横浜伊勢佐木町

明治33年（1900）中川家、平川家、宮崎家の3縁者が集まり長崎に創業しました。その縁者の一人、平川家が昭和8年横浜に開店、現在は文明堂だけで約230店です。

茶器に入れて焼き上げた“茶器カステラ”

注文に応じて好きなイラスト、写真をカステラに描いてもらえる“絵文字カステラ”
伊勢佐木町限定の卵の黄身を通常の倍の量を使用した“極上金カステラ”などがあります。

※掲載している情報は、放送時点のものです。