2005年3月12日(土)放送新宿東口

<船橋屋 本店>
創業明治初期。元々は焼き芋屋から始まり、当時はまだ新宿は宿場町でした。 次に蕎麦屋に変わり、その後、その蕎麦屋で出していた天ぷらだけを扱う天ぷら専門店になりました。

<つな八 総本店>
創業大正13年。元々は魚屋で、その後、その魚を使った天ぷら専門店になりました。全国41店舗です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。