2005年3月12日(土)放送新宿東口

大正10年(1921) 創業の老舗のとんかつ屋です。初代が考案した元祖とんかつのお店だそうです。 初代主人は当時は珍しかった丸の内のフランス料理店で修業し、洋食屋を始めました。 カツレツ(少ない油で焼くカツ)をヒントにとんかつを考案したと言われています。

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