2005年3月19日(土)放送鎌倉

胡麻豆腐は精進料理に欠かせない物の一つです。店主の武内さんは黄檗宗長興山紹太寺(おうばくしゅうちょうこうざんしょうたいじ)の現役の僧侶です。毎日7時間かけて作っています。メニューは胡麻豆腐とお茶(ほうじ茶と煎茶から選べる)のセットのみです。

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