2005年4月2日(土)放送赤羽

4位 小山酒造

東京23区唯一の酒蔵です。酒造りの決め手である「水」は秩父山系の良質の伏流水を地下130mから汲み上げて、酒造好適米とともに仕込みを行って、銘酒「丸眞正宗」が造られています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索