2005年4月9日(土)放送日本橋人形町

ビーフスチューで有名な芳味亭、小春軒と言えばカジキマグロのバター焼き、キラクは中がレアなビーフカツが有名です。

＜キラク＞
昼時ともなれば、行列が出来ます。主人の石井さんは元フライ級のプロボクサーです。ボクシング引退後15年下積みした後、5年前より調理することを許されました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。