2005年4月16日(土)放送品川

[ダノイアルトリ]
西麻布ダノイの二号店として小野清彦シェフが3年前にオープンした店です。シェフがこだわっているのが「ハチノス」「レバー」「ギアラ」などの牛の内臓を使った料理です。小野シェフは特別なルートで非常に新鮮なものを仕入れています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。