2005年4月23日(土)放送江の島

江ノ電の線路を挟んで2軒の老舗干物店が味を競います。

〈鈴傳（すずでん）〉
創業200年を超える老舗です。干物は良い魚が入った時しか作りません。おすすめは「あじの干物」です。

〈高清（たかせい）〉
おすすめは「たたみいわし」です。軽く炙ってお酒のつまみにするのも良いですが、炙ったたたみいわしを燗酒にいれ「いわし酒」として楽しむのが通です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。