2005年6月11日(土)放送名古屋

<鬼まんじゅう>
名古屋では有名な、さつまいもと小麦粉のみをしようしたシンプルなお菓子です。名古屋のデパ地下にはほとんど売られており、学校の調理実習や家庭でもつくられる名古屋の定番です。

<つけてみそかけてみそ>
名古屋の味噌文化の代表格、チューブタイプの赤味噌です。名古屋の一般家庭の冷蔵庫には必ず一本入っています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。