2005年8月13日(土)放送秩父長とろ

秩父エリアには、ホルモン焼屋さんが多く、約３０店も存在。
４６年前、当時ダム工事の仕事で大阪からきた福本さんが秩父で家族と開いたお店「押堀ホール」が最初の一軒。安くて栄養満点のホルモンが秩父でたちまち大人気に。それが広がり、今では町中にホルモン焼屋が点在します。「押堀ホール」はいまも「香味苑」と名を替え営業中です。
「ホルモン高砂」は昭和３６年創業。家族連れからサラリーマンまで多くの人に愛される人気店。ホルモンをテイクアウトして家庭で楽しむことも可能。メニューは、ホルモン（シロ）、カシラ、ハツ、レバー、タン、ミノなど７種類。秩父のホルモン焼の特徴は、ピリ辛のタレ。おしんこ（キュウリの浅漬け）やごはんにかけたりと人それぞれ楽しみ方があります。

(長とろの「とろ」の字の正しい表記はこちらになります。)

※掲載している情報は、放送時点のものです。