2005年8月13日(土)放送秩父長とろ

秩父出身のオーナーシェフが、地元の食材にこだわってつくるイタリアンレストランです。高菜に似た秩父名産・しゃくし菜の漬物はパスタに合わせたり、裏の山から採ってきた山椒はシャーベットに。

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