2006年3月4日(土)放送博多

「おおいし」は９年前にオープンした博多ではニューフェイスのお店。ポン酢をつけていただく「しゃぶ風」のもつ鍋が人気。モツの味わいをより楽しめる進化形です。

「越後屋」のもつ鍋は、味にうるさい博多女性たちを虜にしました。その名も「京風白味噌もつ鍋」。こだわりの西京味噌と他の味噌を絶妙なバランスでブレンドした繊細な味わいです。

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