2006年6月17日(土)放送北鎌倉

6位 建長汁(けんちんじる)

北鎌倉の飲食店に入ると、メニューでよく見かけるのが「けんちん汁」。実はけんちん汁の名前は建長寺に由来しています。

『鎌倉五山』
建長寺の方もよく利用するお店。けんちん汁にお蕎麦を入れた「建長蕎麦」が人気メニュー。

『かまくら陶芸館』
けんちん汁にカレーを入れた「カレーけんちんうどん」が大評判。中国から渡った建長汁が、ここ北鎌倉の地でインドのカレーと出会いを果たしました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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