2006年10月7日(土)放送根岸

モツ焼き専門の焼き鳥屋。
｢今日潰し｣と言われる、その日に絞めた新鮮なモツを使用しています。大きな肉を豪快に焼くため、普通の串ではなく、うなぎの蒲焼きに使う太めの｢ボッカ串｣を通すのが特徴です。

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