2007年1月13日(土)放送品川 中延

ブラジル･フランス料理店。
およそ30年前にオープンしたこちらのオーナーシェフ･石浦勇一さんは、ブラジルやセネガルの日本大使館でチーフシェフを務めた経歴の持ち主なのです。
多彩なメニューの中でも人気なのは、ロース肉の中でもっとも旨味が濃い部分を使用したブラジル名物料理｢シュラスコ｣。タマネギたっぷりのさっぱりとした特製ソースが絶妙です。女性でもぺろりといただけます!

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