2007年2月3日(土)放送武蔵村山

指田摂津が綴った「指田日記」によると、武蔵村山では江戸時代からうどんが食されていたと記されています。
それだけに現在もおよそ20軒が伝統を守り続けています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。