2007年7月7日(土)放送今、散策したい! ニッポン懐かしい風景が残る街BEST77

江戸食文化が残る越後の城下町。
新潟県北部の静かな街「村上」は、江戸時代、鮭の自然養殖を日本で初めて成功させた地。その為、古くから鮭の食文化が発達してきました。日本海の風が吹く鮭の故郷であるこの街を散策すると、何軒もの軒先に鮭が吊るされているのを目にします。

※掲載している情報は、放送時点のものです。