2007年7月28日(土)放送信州 安曇野

かりんとう専門店。
江戸時代に建てられた登録有形文化財のお屋敷を使った人気のお店です。
2000坪もの敷地を持つ大邸宅の美しい庭園を臨む座敷で頂くかりんとうは金粉がちりばめられた極上品。さらに、こちらではかりんとう作りを見学可能。その製法は昔のままで、ドラと呼ばれる機械を回転させて絶品の甘味をからめていきます。出来たての逸品は、一際豊かな照りでツヤツヤに輝いています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。