2007年7月28日(土)放送信州 安曇野

一般的に「モツ煮」は居酒屋の定番メニューですが、この街では多くのお蕎麦屋さんで「モツ煮」が頂けるのです。お蕎麦屋さんでモツを肴にお酒を飲んでいる方が多いのは、安曇野の特徴でもあります。

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