2007年7月28日(土)放送信州 安曇野

信州料理専門店。
昼は観光客、夜は地元の家族連れやお父さん達で賑わいます。
お店自慢の川魚や馬肉はもちろんですが、常連さんが注文する「山賊揚げ」も見逃せない一品。鶏肉をニンニク醤油に漬け、大ぶりのまま油で揚げた豪快な信州名物です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。