2007年9月22日(土)放送北赤羽
16位 天ぷら 三平
天ぷらの総菜店。
昭和39年創業以来、天ぷら一筋のご主人・亀江俊弘さんは、「自分の目で確かめた天ダネしか使いたくない」との信条を貫徹し、77歳の現在も週に数回、築地まで出向いて食材を厳選しているのです。その食材を使った天ぷらは、どれも格安。天ぷらも価格も店構えも昭和のまま・・今日もこの地の食卓を支えています。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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天ぷらの総菜店。
昭和39年創業以来、天ぷら一筋のご主人・亀江俊弘さんは、「自分の目で確かめた天ダネしか使いたくない」との信条を貫徹し、77歳の現在も週に数回、築地まで出向いて食材を厳選しているのです。その食材を使った天ぷらは、どれも格安。天ぷらも価格も店構えも昭和のまま・・今日もこの地の食卓を支えています。
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