2007年12月15日(土)放送伊香保温泉
28位 段々豆腐
人気の食事処。
2003年のオープン以来、美味しい豆腐料理が頂けるとリピーターが続出! こちらの豆腐は従来の作り方とは違い、おからを出さない事で大豆の持つ旨みの全てをしっかりと実感できる逸品です。甘辛いソースで味付けした「豆腐ステーキ」はこちらの定番人気。伊香保の名水で仕込まれた濃厚な豆腐は、思わず誰かに教えたくなる味わいです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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