2008年2月9日(土)放送四谷 荒木町

居酒屋。
女将お手製の料理は、その日の仕入れ次第で日替わり。どれも、酒の味わいを引き立てる名脇役です。中でも、「銀ダラの酒粕漬焼」は、能登の酒蔵が誇る大吟醸酒の酒粕を使用。米粒が醸す芳醇な風味が絶品で、一番の人気メニューです。

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