2008年3月15日(土)放送小豆島

平成7年にオープンした和風創作料理店。
こちらで使用するオリーブオイルは自家栽培して作ったオリジナル。エキストラバージンオイルを掛けた蒸し豆腐に、加熱したピュアオイルを掛けた鰆の香味焼き等々…、小豆島の食材をふんだんに使った全9品のコースが楽しめます。

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