2008年5月10日(土)放送京急 青物横丁

昭和12年創業の割烹そば処。
お昼はそば屋さんですが、夜には割烹料理人として半世紀のキャリアを持つ二代目主人・竹内弘さんのお料理をいただけます。旬の食材を自由自在に操るその技と、手間隙を惜しまない丁寧さは料理人の鑑。そして、そばを担当するのは三代目・賢二さん。二代目渾身の天ぷらと合わせた「天ぷらそば」は、店の名物です。

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