2008年5月24日(土)放送祐天寺
28位 稲毛屋天野屋
蒲焼きと惣菜も販売する精肉店。
蒲焼き店「稲毛屋」のご主人・市塚順也さんと、精肉店「天野屋」の長女・佳世子さんが結婚したことにより、2つの屋号が1つになりました。二人の共同作業で出来た名物「豚の角煮」は、ぬかで臭みを取り丸二日間煮込んだ自信作です。もう一つの名物が高級養殖鰻「うなぎ板東太郎」を使った蒲焼き。ご主人が名店にも負けないと自負する一品です。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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