2008年7月12日(土)放送全国美味しい駅弁の街BEST50

熊本県・九州新幹線新八代駅の駅弁。
こちらは、九州駅弁ランキング三年連続第一位のお弁当。天然鮎を知り尽くした老舗「より藤」が、九州新幹線の開業に合わせて開発しました。秋に捕れた天然の落ち鮎を炭火で焼き、干したものでとった贅沢な出汁で炊き込みご飯を炊上げます。そこに、秘伝のタレで煮た骨まで柔らかい甘露煮が丸々一尾のせられます。シンプルながらも洗練された奥深い味わいです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。