2008年8月16日(土)放送常滑
23位 山文製陶所
製陶所。
こちらの六代目・山本幸治さんが最近開発し、話題を呼んでいるのが「石窯ガーデンオーブン」。耐熱煉瓦を積み上げて最後に素焼きのドームを置けば、わずか10分程で完成です。分解して運べるので、海でも山でも石窯を使った料理が楽しめます。また週末であれば、やきもの散歩道内にあるギャラリー「ほたる子」でこの石窯を使って焼いたピザが味わえます。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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