2008年9月6日(土)放送上野公園

台東区・上野にある老舗の鰻屋「伊豆栄」の支店。
江戸時代から受け継がれる伝統の味をこちらでも堪能出来ます。使用する鰻は三河一色産の上物。これを、伊豆栄専用の窯で作られた備長炭で焼き上げます。香ばしい鰻と辛口のタレ…歴史が息づく味わいです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。