2008年9月13日(土)放送佐原

「かきもち」は、佐原のどこの家でもお茶請けとして出されるお菓子。かつてはほとんどの家庭で作られていた母の味です。佐原は江戸の頃より知られる米の一大産地だったので、豊かにあり余る米は乾燥させて保存し、手軽に焼いて食べるかきもちが親しまれてきました。そんな昔懐かしい味は、かきもち専門店「まぎの屋」で味わえます。

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