2008年9月27日(土)放送入谷鬼子母神

ハムの製造メーカー。
超一流ホテルや3つ星レストランも御用達にするこちらのハムは、塩で揉んだ後に独自のタレに漬け込み10日程掛けて作ります。中でも、桜のチップで燻製したベーコンは最も人気のある一品。かぐわしい香りと濃厚な旨味、弾力のある食感がやみつきになる味わいです。店頭での販売はしていませんが、街の肉屋さんやパン屋さんで味わえます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。