2008年11月8日(土)放送大阪鶴橋
12位 吾妻屋
天然昆布の専門店。
天然昆布といっても種類や値段が様々ですが、特にうま味や甘味が多く含まれているのはアメ色のもの。昆布それぞれに色の違いがあるため、よく見極める事が肝心なのです。また自家製の佃煮も販売しており、中でもオススメは「天然羅臼産 上松茸昆布」。その美味しさは折り紙付きです。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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天然昆布の専門店。
天然昆布といっても種類や値段が様々ですが、特にうま味や甘味が多く含まれているのはアメ色のもの。昆布それぞれに色の違いがあるため、よく見極める事が肝心なのです。また自家製の佃煮も販売しており、中でもオススメは「天然羅臼産 上松茸昆布」。その美味しさは折り紙付きです。
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