2008年11月22日(土)放送湯河原

2006年にオープンしたフレンチレストラン。
恵比寿にあったフレンチレストラン「エルルカン」が湯河原にオープン。足湯を完備するなど、温泉地ならではの独自のもてなしをオーナー・伊東淳一さんが提案しています。「エルルカン」伝統の和包丁を使った調理法は継承され、ジビエにも日本料理の繊細さが融合されています。

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