2009年1月24日(土)放送上野広小路

焼鳥屋さん。
創業以来、50年継ぎ足している甘めのタレが常連さんを魅了します。メニューは基本的にご主人・横山武さんにお任せです。そんな中、常連さんが待ちわびているのが「いとこ焼き」という味付け卵とササミの串焼き。通常は白い卵ですが、ご主人の気分次第でタレに漬けた卵が出されます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。