2009年2月28日(土)放送横浜 弘明寺

洋食店。
こちらではフレンチで修行を積んだ3代目・吉田智志さんが常連を離さない料理を提供しています。人気はフレンチの手法・ポワレで調理した「さかな丼」。海苔とキノコの風味がバターソースと絶妙に合う、食欲をそそる逸品です。また、限定10食の裏メニューが「和風シャリアピン(17時以降販売)」。豚バラとたっぷりの玉ねぎを、大根おろしとうずらの卵のタレにつけて頂く一品です。

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