2009年4月25日(土)放送房総 館山

江戸末期創業の鰻屋。
木更津で創業し大正時代に保養地として賑わう館山に移転。鰻屋の命ともいえるタレを家族にも見られないよう早朝に一人で仕込むのは、5代目ご主人・田丸一文さん。長年に渡り変わらぬ甘辛いタレには、歴史の重みが詰まっています。伝統の味をぜひご賞味ください。

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