2009年5月2日(土)放送富士裾野

1晩2組限定の絶景寿司処。
ご主人・高橋裕さんは、富士山に魅せられて横浜から移住。店内の窓からは、刻々と変わりゆく雄大な富士山の全景を眺めながら、銘酒と江戸前寿司が頂けます。タネは地元・駿河湾で獲れた極上の魚を中心に、魚沼のシャリには美濃の赤酢を使用。センスの光る器と共に味わう悦楽のひとときをお楽しみください。

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