2009年5月9日(土)放送亀戸

中華料理店。
こちらのお客さんの大半が注文する看板メニューが「純レバ丼」。甘辛に味付けして炒めたレバーに、刻みネギをタップリとのせた一品です。全体を豪快に混ぜて、かきこむのが美味しい食べ方。さらに、上級者が好む組み合わせが「チャーハン」と「純レバ炒め」のセット。チャーハンの上に純レバ炒めをぶっかけて頂きます。散策で疲れた身体も元気百倍です。

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